Description
AOC MARGAUX
Notre premier vin.
Elaboré dans la plus pure tradition margalaise, le Château le Coteau est fin et élégant.
Après assemblage, les vins sont élevés en barriques (dont 1/3 sont neuves) pendant 12 à 15 mois.
L’équilibre parfait entre fruit et notes boisées.
Un millésime qui nous challenge, met nos nerfs à rude épreuve et ne nous laisse aucun répit.
Un hiver très pluvieux et doux conduit à un débourrement précoce alors que le mildiou est déjà présent.
Le printemps est frais et pluvieux et dès début avril il faut lutter contre la maladie particulièrement virulente.
Il nous faudra attendre les mois de juillet et Août pour avoir un temps sec et nous laisser souffler un peu.
L’espoir renait, la maturation se passe bien grâce à une situation hydrique contraignante.
Notre terroir de graves joue son rôle de régulateur même avec les pluies de septembre et nous récoltons un très joli millésime équilibré.
Vendanges Manuelles
Assemblage: 90% de cabernet-sauvignon, 5% de merlot et 5% de cabernet-franc
Degré: 13%
